銀シャリとこだわりの出汁で味わう逸品　おにぎり工房　ばってん

和風鶏出汁の「ばってん鶏鍋」コース

4500円～

長崎県産のばってん鶏を使用した贅沢な鍋コース！

ばってんオリジナル和風出汁の「海鮮寄せ鍋」コース

4500円～

オリジナルブレンドの出汁を使用したばってん自慢のコース！

ばってん焼き

980円(税込)

出汁に拘った当店イチオシのばってん焼きです！

ブランド米、つや姫を使用！

お米はブランド米、つや姫を使用。お店で炊き上げているのでツヤがあり、モチもちとした食感が病みつきになります！是非食べてみてください♪

店主自慢の独自ブレンドした出汁！

ブレンドした出汁には、鰹や昆布、イリコ、アゴ等を使用しております。旨みを凝縮したダシを使用した、当店自慢の料理をお召し上がりください。是非一度ご賞味くださいませ。

カウンター、テーブル席と様々なお席をご用意。各種宴会に最適です！家族でのご夕食や、女子会、ママ友との飲みにも最適です。お仕事帰りのお食事やご友人とのご宴会、ご接待など、様々なシーンでご活用ください。ご予約の際はお電話にてお問い合わせください。ご連絡をお待ちしております。

店内は、シックな雰囲気で、どこか落ち着く空間。お一人様でもお気軽にご来店下さい♪長崎の中心地で落ち着いたお洒落なお店です。女子会やデート、お誕生日・記念日など、少人数でのご宴会に最適です！会社のご接待や、ご友人とのお食事にもご利用いただくことが可能です。お席はご予約時にご相談ください。

お一人様でもお気軽にお越し頂けるカウンター席は、お仕事帰りにふらっと気軽に立ち寄れる雰囲気のお店です。おひとり様でもお気軽にどうぞ。

店主が拘り独自ブレンドした出汁！

店主が独自ブレンドした出汁をベースに、素材の旨味を引き出す調理法で仕上げています。こだわりの食材を使用した逸品料理の数々をご用意しております。ご来店の際にはぜひ召し上がっていただきたい自慢の一品となります。

モチモチとした食感と甘みがある、つや姫を使用！

モチパリとした食感と甘みがあるお米の旨味が味わえます！当店に是非お越しください！

テーブル4名様 × 3

モダンな雰囲気でお食事が楽しめます！

カウンター1名様 × 6

お一人様でもOK！

ブランド米つや姫を使用！

美味しいお米にこだわり、お料理に合うお酒も多数取り揃えております！お気軽にご来店ください♪

長崎県産のバッテン鶏☆

当店で使用しているバッテン鶏は、長崎県で生産される高品質な銘柄鶏です！唐揚げや鍋等是非ご賞味下さい！

新鮮なお刺身あり！

新鮮な海鮮を贅沢に刺身でご提供！一度食べたらやみつきに！お酒との相性もばっちり！各種宴会に是非！